C'est une entreprise familiale, qui a été reprise par Emmanuel et Sylvette ROBERT en 1987 à Montmachoux (Sud Seine et Marne).
De 1987 à 1993, la ferme a structuré sa production d'autruches, de nandous, et d'émeus.

Actuellement l'établissement :

possède 130 reproducteurs, qui peuvent générer 800 à 1200 naissances chaque année.
installé dans plusieurs pays des élevages avec la technique et le savoir faire.
propose des visites pédagogiques pour divers publics
      Familles,
      Scolaires (du CP à la 5ème),
      Associations clubs
Capacité d'accueil pour les groupes : 20 à 200 personnes.