La Maroquinerie :
La peau d'autruche est remarquable par son aspect perlé (cicatrice de l'emplacement de la plume). Ce cuir est d'une excellente résistance et d'une grande qualité.
La patte de l'autruche est également utilisé en maroquinerie et ressemble à s'y méprendre au lézard voir crocodile.
La ferme des autruches, possède une boutique : "L'Autruche rieuse".
Un grand nombre d'articles, porte-clefs, porte-monnaie, sacs à main, chaussures, ceintures.... vous sont proposés.
La Cosmétique : L'huile
Il y a 2000 ans, les qualités hydratantes de l'huile d'autruche furent découvertes par les Romains.
L'huile d'autruche stimule la circulation sanguine, hydrate la peau, est un antalgique de l'épiderme et cicatrice les gerçures et les crevasses.
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La boutique "L'Autruche Rieuse" propose toute une gamme a base d'huile d'autruche :
Le baume, la crème de massage, la crème de jour et de nuit, la lait corporel, le baume et shampoing pour les cheveux, le gel pour la douche, l'huile pour le bain.
Le savon :
Les savons à l'huile d'autruche sont adaptés pour les peaux très fragiles.
Les plumes :
L'autruche fait la mue une fois par an. Les plumes sont ramassées, triées en fonction des différentes utilisations. La Plume est décorative et utilitaire et se présente sous forme de plumeaux, de boas, de sac...
Informations :
La plume d'autruche est statique, donc merveilleuse pour capturer la poussière des ordinateurs, des appareils photos, des caméras, des vitrines.
Les oeufs décorés
L'élevage génère un certain nombre d'oeufs non fécondés. Mme ROBERT Sylvette, les décore de différentes façons. Il faut de la patience, beaucoup de temps, et énormément d'imagination
Chaque création est unique. Les oeufs sont ciselés (avec un outillage de dentiste), peints à la main, capitonnés, décorés de strass, perle, galons. On peut découvrir dans la boutique des lampes, des coffrets à bijoux, des horloges,...
Les volailles:
La ferme des autruches, élève aussi des volailles traditionnelles : poulets, pintades, et pour les fêtes de fin d'année propose des chapons, canards, canettes, dindes, oies. Les volailles sont nourries aux céréales produites sur la ferme.
Le Safran :
C'est un crocus sativus linné, crocus à végétation inversé, qui sort en octobre.
La récolte est courte 4 à 6 semaines. Les fleurs sont ramassées, les trois stigmates enlevés. Les stigmates sont séchés et nous obtenons le safran.
Il faut 130 fleurs pour obtenir 1 gramme de safran ! Avec un gramme de safran on peut préparer un plat pour 130 personnes!
L'Alimentation :
La particularité de la viande d'autruche est d'être d'une extrême tendreté et d'une incroyable finesse. Elle est presque dénué de cholestérol (0.03%) et 22% de protéines. c'est la seule viande à être aussi énergétique.
L'abattage s'effectue à 15 mois, pour un poids vif de 100 Kg.
6 Kg filet,
10 Kg steak,
15 Kg petites viandes.
La boutique propose des rôtis, des steaks, des tournedos. En fonction des périodes de saucisson. Un rayon de conserves (rillettes et terrines) sont proposées.
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